L-Ascorbic Acid-2-Phosphate Magnésium, 113170-55-1, MFCD08063372
Propriétés du magnésium du phosphate de vitamine C
L'apparition est blanche ou légèrement jaune en poudre, inodore et insipide, alcaline et résistante à la température, pas facilement oxydée, et le degré d'oxydation en eau bouillante n'est qu'un dixième de vitamine C, non affecté par les ions métalliques. À température ambiante et 75% d'humidité relative pendant 24 mois, le taux d'intégrité est toujours supérieur à 95%. Après avoir cuit à 218 ° C pendant 25 minutes, il y a des dommages, surmontant fondamentalement l'inconvénient de la vitamine C instable et facilement décomposée.
Application du magnésium du phosphate de vitamine C: ajouté aux aliments, à l'alimentation, aux cosmétiques, aux détergents, au dentifrice, au plasma, etc.
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